岗位职责：
1、对门店店长负责，根据店长指示开展工作。
2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。
3、协助店长做好门店销售工作：
(1)协助店长落实门店的销售计划，并监督执行情况向店长反映。
(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。
(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
(4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。
(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。
(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。
(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。
4、协助店长做好门店基层人员的带训和管理工作。
5、及时向店长反馈门店的运行情况。
6、制定每周全职员工及每日兼职员工的排班计划。
7、负责门店运营过程中的客诉情况处理及跟进。
8、在店长授权下代行店长职责，对店长和门店负责。
任职资格：
1.20岁-36岁，中专以上学历，身体健康，形象气质佳；
2.能力较强者，学历可稍低；
3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对顾客沟通能力；；
4.具有团队合作精神，吃苦耐劳，有较强的事业心和责任感；
5.能独立完成餐饮店长下发的各项工作，掌握一定电脑办公操作技能；
6.服从连锁餐饮门店之间调动安排；
7.值班管控（人、机、物三要素的管理）、人员带训（带训四步骤）；
工作时间：做六休一；早晚班
工作地点：上海市和府捞面，根据实际工作需要进行统一调配。
包吃包住！晋升发展机会多！
